1.黃曲霉素中毒

　　黃曲霉毒素是由黃曲霉菌產(chǎn)生的一種毒素黃曲霉菌廣泛分布于自然界，常寄生在花生 、花生餅(粕)、豆餅、玉米黃豆、麩皮等飼料中，當(dāng)溫度(24-30~C)和濕度(80%以上)適宜時(shí)，黃曲霉菌就迅速繁殖，產(chǎn)生損害動(dòng)物肝臟的代謝產(chǎn)物黃曲霉毒素;雞飼料由于受潮、受熱而發(fā)霉變質(zhì)后也可產(chǎn)生多種霉菌與毒素。黃曲霉菌以B族毒素毒性最強(qiáng)，B族毒素具有藍(lán)色熒光，由紫外線(xiàn)照射很容易發(fā)現(xiàn)。當(dāng)雞食入被黃曲霉素污染的飼料可引起中毒，雛雞往往并發(fā)霉菌性肺炎。

　　癥狀：癥狀的輕重與雞攝入毒素的量及雞的日齡、體質(zhì)有關(guān)，雛雞一般為急性中毒，多發(fā)于2~6周齡 ，常沒(méi)有明顯癥狀而突然死亡。病程稍長(zhǎng)的則表現(xiàn)為精神萎靡、羽毛松亂 、食欲減退 、生長(zhǎng)不良、貧血、腹瀉 、糞便呈灰褐色或糞中帶血雞體消瘦，衰弱，貧血，雞冠蒼白，體溫升高、呼吸困難或張 口呼吸 、有時(shí)發(fā)出呼嚕聲或哨聲 ，并有明顯的腹式呼吸。青年雞和成年雞的飼料中含有黃曲霉毒素，一般引起慢性中毒。

　　產(chǎn)蛋雞發(fā)育遲緩、開(kāi)產(chǎn)推遲、產(chǎn)蛋率和孵化率降低、產(chǎn)畸形蛋較多，極度消瘦。剖檢可見(jiàn)肝腫大呈黃白色，后期有的肝臟上有點(diǎn)狀 或結(jié)節(jié)狀病灶 ，心包 和腹腔 積水 ，腎蒼 白。

　　防治措施 ：黃曲霉毒素中毒目前尚無(wú)特效藥物治療，禁止使用發(fā)霉變質(zhì)的飼料喂雞是預(yù)防本病的根本措施。發(fā)現(xiàn)中毒后，要立即停喂發(fā)霉飼料，更換全價(jià)優(yōu)質(zhì)飼料 ，加強(qiáng)護(hù)理 ，使其逐漸康復(fù)。加強(qiáng)對(duì)飼料的保管，防雨淋和潮濕，可在飼料中投放制霉菌素50萬(wàn)IU/Kg，同時(shí)用兩性霉素B按立方米25萬(wàn)IU劑量噴霧5 min，1天1次，連用兩周對(duì)于輕微霉變的飼料可用硅鋁酸鹽吸附等方法進(jìn)行去毒處理。還有飲水中加入0.5 g/L硫酸銅或5g/L碘化鉀，供雞群 自由飲服，這兩種方法交替使用，每3天調(diào)換1次。用百毒殺消毒料、水槽。易霉變的原料和飼料應(yīng)充分曬干 后存放在通風(fēng)干燥處。貯存場(chǎng)所啟用前最好用甲醛熏蒸消毒，每立方米空間用甲醛30ml、高錳酸鉀30g、水30ml的混合液?？梢娠暳蠎?yīng)在太陽(yáng)下曬干。

　　2.食鹽中毒

　　食鹽是雞日糧配合不可缺少的成分之一，適量添加可提高飼料的適口性，增強(qiáng)食欲和消化機(jī)能，保持體液正常的酸堿度。雞日糧中食鹽含量一般為0.3~0.4%。當(dāng)攝入過(guò)量食鹽時(shí)很快出現(xiàn)中毒反應(yīng)，雛雞最敏感。一般雛雞料中食鹽達(dá)0.7%、成雞料中達(dá)1%時(shí)就可引起雞明顯121渴和腹瀉;當(dāng)雛雞料中食鹽達(dá)1%時(shí)，雞群就會(huì)出現(xiàn)大批死亡。發(fā)現(xiàn)過(guò)晚，雛雞死亡率可達(dá)100%。雞食鹽中毒的最常見(jiàn)原因是計(jì)算錯(cuò)誤 ，稱(chēng)量不準(zhǔn)或拌料不均;配料所用的魚(yú)干或魚(yú)粉或飲水中含鹽量過(guò)高。此外，在雞群因食鹽缺乏而發(fā)生啄癖時(shí)，飲用食鹽水濃度過(guò)大(>2%)、喂的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)(>3天)或飲水供應(yīng)不足 ，都有可能引起中毒。

　　癥狀：因攝取食鹽量的多少和持續(xù)時(shí)間的長(zhǎng)短而不同。癥狀輕微的，飲水增加，糞便稀薄或混有稀水;嚴(yán)重者，食欲廢絕、渴欲強(qiáng)烈、無(wú)休止的飲水 、嗦囊腫大 、口鼻流黏液、腹瀉、呼吸困難，最后衰竭而死 、剖檢可見(jiàn)腹腔、心包積水，肺水腫腎臟腫大，輸尿管排泄物中有尿酸鹽。

　　防治措施：正確計(jì)算用鹽量，均勻拌料;平時(shí)配料所用魚(yú)干或魚(yú)粉一定要測(cè)定其含鹽量。含鹽量高的要少加，含鹽量低的可適當(dāng)多加。發(fā)現(xiàn)雞群異常喝水要抽樣進(jìn)行鹽分測(cè)定 ，一旦食鹽過(guò)量要立即停喂含鹽量過(guò)多的飼料或飲水，改換其他飼料，供給充足、新鮮飲水。多次少量供給清潔飲水或5%葡萄糖水，可每隔1小時(shí)讓其飲水15~20min，以防食鹽過(guò)快吸收擴(kuò)散。及時(shí)隔離中毒雞，并喂給紅糖水，增加多種維生素用量，有條件者可靜脈注射葡萄糖和維生素c。

　　3.菜籽餅中毒

　　菜籽餅 含粗蛋白35%以上，含可消化蛋白27.8%，比玉米高2.8倍，是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料，但其含有害成分芥子甙，在芥子酶作用下可水解成有毒的異硫氰酸丙烯酯、唑烷硫銅等，此外，還有單寧等。若不經(jīng)過(guò)適當(dāng)處理直接喂雞就容易引起中毒。

　　菜籽餅的含毒量與其品種有關(guān)，不同品種的雞對(duì)菜籽餅的耐受能力也有差異。普通菜籽餅在飼料中的比例為產(chǎn)蛋雞占8%、肉仔雞后期飼料占10%即可引起中毒。

　　癥狀 ：最初是采食減少，糞便干硬或稀薄、帶血等不同的異常變化，生長(zhǎng)緩慢 、產(chǎn)蛋量下降、軟蛋增多、孵化率下降。剖檢主要是甲狀腺腫大，胃黏膜充血或出血，腎腫大，肝臟萎縮有滑膩感 ，消化道(尤其是胃)內(nèi)容物稀薄呈黑綠色，腸黏膜脫落出血。

　　防治 ：發(fā)現(xiàn)中毒立即停喂含有菜籽餅的飼料，飲用5%葡萄糖水，飼料中添加維生素c。在平時(shí)配料時(shí)，6周齡 以下蛋雞及4周齡以下 肉仔雞不使用菜籽餅，并使菜籽餅在飼料中的比例不超過(guò)5%。

　　4.棉籽餅中毒

　　棉籽餅是棉纖維有棉油加工業(yè)的副產(chǎn)品，蛋白質(zhì) 含量在36%以上，必需氨基酸的含量在植物性飼料中僅次與豆粕 ，且價(jià)格低廉 ，是一種經(jīng)濟(jì)有效的蛋白質(zhì)飼料，但其中含有1%左右的有毒棉酚。當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間或大量飼喂未經(jīng)脫毒的棉籽餅時(shí)，棉酚在雞體內(nèi)蓄積過(guò)量就會(huì)引起中毒。

　　癥狀：中毒雞厭食、消瘦、腿軟無(wú)力、腹瀉 、糞便色淡 、呼吸困難 、數(shù) 日內(nèi)死亡;產(chǎn)蛋變小、不久蛋白變成粉紅色、蛋黃變成茶青色，孵化率降低。

　　剖檢肝、腎腫大或萎縮 ，膽囊擴(kuò)張，胸腹腔均有滲出液，腸內(nèi)容物由前向后逐漸加深至醬油樣褐色，腸黏膜脫落、出血 ，肝臟 、脾臟 、胰腺、腸黏膜上有蠟質(zhì)樣色素沉積;產(chǎn)蛋雞卵巢及各段輸卵管高度萎縮。

　　防治：棉籽餅在飼喂前必須經(jīng)過(guò)脫毒處理，可煮沸加熱l小時(shí)或用0.2~0.5%硫酸亞鐵液浸泡24小時(shí)。限制喂量，飼料中棉籽餅用量一般為5%以下，蛋雞不超過(guò)7%，種雞 、雛雞最好不用。用棉籽餅配料時(shí)最好相應(yīng)增加蛋白質(zhì)、維生素A及鈣含量 。發(fā)現(xiàn)雞群中毒后 ，應(yīng)迅速更換不含棉籽餅的優(yōu)質(zhì)飼料，飼料中添加硫酸亞鐵細(xì)粉，飲用5%葡萄糖水或干革、茶葉、綠豆同煮的湯汁，也可在飲水中加入豆?jié){ 、牛奶或飲用0.02%~0.03%的高錳酸鉀液 (破壞胃腸道內(nèi)的棉酚，但此法只能飲1次)。

　　5.氟中毒

　　氟是動(dòng)物體生命活動(dòng)中必須的微量元素，也是有害元素 ，長(zhǎng)期飼喂未經(jīng)過(guò)脫氟處理的礦物質(zhì)添加劑，如過(guò)磷酸鈣 、天然磷石灰等也可引起畜禽氟中毒。家禽 日糧中的鈣磷補(bǔ)充劑大多為礦物磷酸鹽，主要為磷酸氫鈣，其中含有一定量的氟，易引起家禽的氟中毒。

　　癥狀：食欲減退 ，精神沉郁 ，生長(zhǎng)遲緩，身體瘦弱 ，腿部乏力 ，關(guān)節(jié)腫大 ，僵直 ，步態(tài)不穩(wěn) ，運(yùn)動(dòng)障礙，軟腳，有時(shí)呈“八”字腳，嚴(yán)重的可出現(xiàn)跛行或癱瘓、拉稀，有的因腹瀉 、痙攣、衰竭而死，產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋率下降，蛋個(gè)變小，破殼蛋、沙殼蛋 、畸形蛋增多。種雞長(zhǎng)期氟中毒會(huì)使種雞的受精率和孵化率降低，剛出殼的雛雞出現(xiàn)腿部骨骼畸形，小雞生長(zhǎng)緩慢、冠白，精神萎靡。

　　防治：對(duì)已發(fā)生氟中毒的家禽要及時(shí)治療。

　　如發(fā)現(xiàn)家禽氟中毒，應(yīng)立即停喂含氟高的飼料更換氟含量合格的飼料。供給低氟或無(wú)氟的飲水。每 日供給硫酸鋁、鋁酸鈣和硫酸鈣等，可減少中毒動(dòng)物骨中的氟含量。每日口服乳酸鈣至跛行消失。鈣制劑也可阻礙氟在骨骼中沉著，增加飼料中鈣，同時(shí)供給維生素A、維生素D對(duì)預(yù)防氟病有效。硼酸鹽可與氟形成BF4，能減輕氟的毒性對(duì)飼料的適口性影響不大，在給予動(dòng)物補(bǔ)充含磷的礦物質(zhì)飼料時(shí)，應(yīng)確切了解其中氟的含量，并在進(jìn)行脫氟處理后再使用，其供給量不超過(guò)日糧的2%，某些地區(qū)生產(chǎn)的骨粉，有時(shí)氟的含量較高不宜作為礦物質(zhì)補(bǔ)充料。引水中加入熟石灰500~1000 mg/L，可將10mg/L氟降至0.95 mg/L，每次加入熟石灰后可保持一周的低氟引水。增加飼料中蛋 白質(zhì)供給量 ，避免動(dòng)物處于頻繁的應(yīng)激狀態(tài)，也是預(yù)防本病的有效措施。

　　6.變質(zhì)魚(yú)粉中毒

　　魚(yú)粉在生產(chǎn)加工 、運(yùn)輸過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生或被一些有害物質(zhì)如潰瘍素、組胺 、霉菌毒素 、細(xì)菌(如沙門(mén)氏菌)污染等，對(duì)消化道有強(qiáng)烈的刺激、腐蝕和破壞作用。當(dāng)飼料中過(guò)量添加這類(lèi)魚(yú)粉時(shí)，就會(huì)引起雞中毒。

　　癥狀：中毒雞精神沉郁 、食欲不振 、步態(tài)不穩(wěn)，羽毛蓬松，喜睡、倒提 、擠壓嗉囊流出醬油色液體，腹瀉，排棕色、黑褐色軟便 。病情嚴(yán)重的迅速死亡，病程稍長(zhǎng)的逐漸消瘦，最后衰竭死亡。剖檢可見(jiàn)從口腔到直腸都有黑色液體，腺胃乳頭膨大潰瘍，腺胃與肌胃結(jié)合部及腺胃與十二指腸交界出有不同程度的糜爛和潰瘍，十二指腸腸壁變薄或增厚，黏膜上皮脫落，充血出血，個(gè)別嚴(yán)重的肌胃與腺胃間穿孔，流出黑色粘稠液體，污染腹腔，肝臟蒼 白，膽囊擴(kuò)張。

　　防治 ：用魚(yú)粉配制飼料時(shí)應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)魚(yú)粉正確把握用量 ，一般優(yōu)質(zhì)魚(yú)粉用量應(yīng)在5%以下普通魚(yú)粉在4%以下 ，禁用劣質(zhì)魚(yú)粉。注意間歇性地在飼料或飲水中加入0.1~0.4%的碳酸氨鈉，并隨時(shí)留心觀察雞群。發(fā)病雞群應(yīng)換用優(yōu)質(zhì)魚(yú)粉減少魚(yú)粉用量 ，添加酵母粉或其 他蛋白質(zhì)飼料飲水中加0.4%的碳酸氫鈉，早晚各1次，連飲天;投服恩諾沙星，濃度為17.5 kg水，每天2次連飲4～5天，也可服氨芐青霉素等 ;飼料中可適量添加維生素K3粉。

　　7.其他原料中毒

　　生豆餅中毒主要表現(xiàn)為拉稀和貧血。亞砷酸中毒主要表現(xiàn)為雞冠、肉垂發(fā)紺 、呼吸困難、心淤血 ，血液呈醬油色，凝固不良。硫酸亞鐵中毒主要表現(xiàn)為口流黏液 ，拉稀，糞便呈墨綠色，腸黏充血出血。

　　防治：發(fā)現(xiàn)中毒后應(yīng)立即停喂飼料，并采取一些輔助療法，如在飲水中交替投放0.01%~0.15%的碳酸氫鈉，6%~8%的蔗糖或3%~4%的葡萄糖，以加強(qiáng)腎臟的排泄作用和肝臟的解毒能力，飼料中多維加倍，同時(shí)添加O.1%的維生素c。

飼料中常見(jiàn)的球蟲(chóng)藥中毒

　　1.磺胺類(lèi)藥物的中毒

　　磺胺類(lèi)藥物是治療雞的細(xì)菌性疾病和球蟲(chóng)病的常用藥物，用藥量過(guò)大 、連續(xù)用藥時(shí)間過(guò)長(zhǎng)都能引起嚴(yán)重急性中毒。1月齡以下的雛雞對(duì)磺胺類(lèi)藥物極敏感，劑量和療程都正常的情況下也常引起中毒。

　　癥狀：精神沉郁 ，生長(zhǎng)緩慢 ，黃疸，糞便呈醬油色，也有的呈灰白色，產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋量下降，產(chǎn)薄殼或軟殼蛋。剖檢可見(jiàn)皮膚、肌肉及內(nèi)臟廣泛出血。腎腫大呈土黃色。

　　防治：發(fā)現(xiàn)中毒立即停用添加有磺胺類(lèi)藥物的飼料，供給充足的含1%~2%的碳酸氧鈉水，并加入速補(bǔ)一14。每千克料加VcO.2克、Vk5毫克，連續(xù)數(shù)日，至癥狀基本消失為止。1月齡以下的雛雞及產(chǎn)蛋雞應(yīng)避免使用此類(lèi)藥物。各種磺胺類(lèi)藥物治療劑量不同，應(yīng)嚴(yán)格掌握，防止超量。連續(xù)用藥時(shí)間不得超過(guò)5天。使用時(shí)要選擇用量較小、毒性低的含有增強(qiáng)劑的磺胺類(lèi)藥 ，用藥期間務(wù)必供給充足的飲水。

　　2.馬杜拉霉素中毒

　　馬杜拉霉素是一種聚醚類(lèi)抗生素型球蟲(chóng)藥多因?qū)λ幬锏挠行С煞植涣私?，如商品名為克球王、殺蟲(chóng)王、抗球王 、滅球王 、加福等的有效成分都是馬杜拉霉素，如果重復(fù)應(yīng)用這些藥物或用藥劑量過(guò)大，攪拌不均，可引起中毒。

　　癥狀：雞輕度中毒者表現(xiàn)為精神沉郁 ，食欲下降，不愿站立，少數(shù)病雞興奮異常，狂飛亂撞尖叫，原地轉(zhuǎn)圈，角弓反張，雞脖向后扭轉(zhuǎn)或兩肢伸直，癱瘓。嚴(yán)重中毒者，突然死亡。

　　防治：必須嚴(yán)格控制連續(xù)用藥時(shí)間和用藥劑量，熟悉馬杜拉霉素藥物的商品名和藥物含量避免造成重復(fù)用藥。同時(shí)用藥拌料要均勻，發(fā)現(xiàn)中毒立即停藥 。10%葡萄糖液配合電解多維素或速補(bǔ)多維素飲水，對(duì)重癥雞肌肉注射維生素C 2mg/kg體重，每日2次。

                                                            孫曉云