蛋雞產(chǎn)蛋量的高低是衡量蛋雞生產(chǎn)水平的最主要指標(biāo)。商品蛋雞產(chǎn)蛋性能直接關(guān)系著蛋雞養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。蛋雞的產(chǎn)蛋量受到多種因素的影響,包括疾病因素和非疾病因素,其中非疾病因素包括遺傳因素、營養(yǎng)因素、飼養(yǎng)管理因素等。

 

在蛋雞生產(chǎn)中，有時由于某些原因，特別是發(fā)生疾病，使產(chǎn)蛋雞群出現(xiàn)較多的低產(chǎn)雞。若全群淘汰則損失太大，部分淘汰又不好挑選和管理，給養(yǎng)雞生產(chǎn)帶來巨大損失。

 

 

雞群的全程產(chǎn)蛋量與哪些因素有關(guān)？

 

1、產(chǎn)蛋高峰水平由后備雞質(zhì)量決定

2、產(chǎn)蛋高峰期長短由營養(yǎng)、環(huán)境、管理水平?jīng)Q定

3、雞的總產(chǎn)蛋量由雞產(chǎn)蛋期是否患病有關(guān)

4、雞的抗病力由營養(yǎng)、環(huán)境、管理水平?jīng)Q定

 

蛋雞產(chǎn)蛋曲線的三個特點：

 

1、開產(chǎn)后產(chǎn)蛋率上升快。一般呈陡然上升態(tài)勢，這一時期產(chǎn)蛋率成 倍增長，在產(chǎn)蛋6——7周內(nèi)達到90以上。通常在23—25周齡達到產(chǎn)蛋高峰，高峰期產(chǎn)蛋量93%—94%以上。

2、下降平穩(wěn)。產(chǎn)蛋高峰過后，產(chǎn)蛋曲線下降十分平穩(wěn)，呈直線狀。通常每周下降0.5—1%，呈直線平穩(wěn)下降。

3、不可補償性。產(chǎn)蛋過程中，若遇到飼養(yǎng)管理不善，或其他刺激時，會使產(chǎn)蛋率低于標(biāo)準(zhǔn)并不能完全補償。

 

那么蛋雞產(chǎn)蛋性能受到如此多因素的影響，如何提高產(chǎn)蛋率，維持產(chǎn)蛋曲線平衡是蛋雞養(yǎng)殖者共同關(guān)心的話題。

 

 

一、 影響產(chǎn)蛋的常見疾病因素

 

1、 雞新城疫

 

由于防疫工作的不斷加強和完善，目前雞新城疫很少暴發(fā)，多為溫和型零星散發(fā)，對產(chǎn)蛋雞的影響主要表現(xiàn)為產(chǎn)蛋率下降?？梢酝ㄟ^加強飼養(yǎng)管理、環(huán)境消毒、合理制定免疫程序積極應(yīng)對。當(dāng)發(fā)生新城疫后緊急接種疫苗，并用“增免素”飲水。

 

2、 禽流感

 

禽流感是當(dāng)前養(yǎng)禽業(yè)的大敵,危害巨大。根據(jù)近期對蛋雞疾病的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，造成產(chǎn)蛋率下降或沒有高峰的疾病,主要是腎型流感，該病的發(fā)病率最高，特別是對產(chǎn)蛋高峰前的產(chǎn)蛋雞和育成雞。育成雞發(fā)病的雞群主要集中在購買的育成雞。臨床癥狀雞群發(fā)病快，初期可見個別雞打蔫，3～5天發(fā)展至大群，呼吸道癥狀不明顯，雞拉黃綠色稀糞，采食量下降50％左右，死亡率在6％～20％不等。
該病另一種表現(xiàn)為亞臨床癥狀,呈輕度上呼吸道癥狀,產(chǎn)蛋率下降。

 

防制該病的有效辦法:一是搞好環(huán)境衛(wèi)生及糞便的處理;二是及時開展免疫接種和抗體檢測,保持抗體水平,同時對已發(fā)病的用“大巴道”治療可以有效控制蛋雞死淘率。

 

3、 傳染性支氣管炎

 

傳染性支氣管炎的主要癥狀是氣管鑼音、咳嗽和打噴嚏,產(chǎn)蛋雞出現(xiàn)產(chǎn)蛋數(shù)量和品質(zhì)下降。在產(chǎn)蛋期間,每隔15天使用1療程“蒙芪”,可以最大限度地減少各類病毒病的發(fā)生。在產(chǎn)蛋高峰期的雞最好選用“補無缺”或“補中益氣散”增強雞的體質(zhì)。

 

4、 傳染性喉氣管炎

 

小雞發(fā)生該病后,發(fā)病時間長，影響生長，長到產(chǎn)蛋期就不能出現(xiàn)產(chǎn)蛋高峰(即產(chǎn)蛋高峰延遲,影響產(chǎn)蛋量),產(chǎn)蛋率下降10%～40%。補救辦法是按照免疫程序做好免疫工作。發(fā)病后緊急接種，同時使用“麻杏石甘口服液”減少傷亡損失。

 

5、 減蛋綜合癥

 

發(fā)生典型的減蛋綜合癥主要表現(xiàn)為產(chǎn)蛋率在50%和高峰之間出現(xiàn)產(chǎn)蛋急速下降。一般蛋雞在16～18周注射滅活苗即能控制。

 

6、 大腸桿菌病

 

大腸桿菌能夠引起雞的多種疾病。產(chǎn)蛋雞主要表現(xiàn)為輸卵管炎和卵黃性腹膜炎。防治該病主要是減少支原體及各種病毒的感染，加強通風(fēng)，減少糞便污染，搞好環(huán)境衛(wèi)生和沖洗消毒，保持舍內(nèi)空氣質(zhì)量。同時還要防止飲水和飼料的污染，使用活菌制劑排除腸道內(nèi)的致病性大腸桿菌。發(fā)病雞群可選用對大腸桿菌敏感的藥物如“楊樹花口服液”、嚴重時可選擇“桿為先”治療，淘汰被大腸桿菌感染已經(jīng)不產(chǎn)蛋或低產(chǎn)雞群。

 

7、傳染性鼻炎

 

傳染性鼻炎造成的主要損失是育成雞生長不良和產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋明顯下降，下降幅度為10%～40%。環(huán)境不良可加重此病的流行,治療用“銀翹散”拌料，對鼻炎和病毒都有效。

 

8、 支原體感染

 

支原體病主要發(fā)生于冬季或雛雞,病初雞只流淚、腫頭、甩鼻,成年雞群出現(xiàn)產(chǎn)蛋下降,并且在一個較低的水平維持很長時間，恢復(fù)較為緩慢，飼料消耗加大，嚴重影響?zhàn)B殖效益。青年雞損害更為嚴重,常出現(xiàn)產(chǎn)蛋推遲和卵黃性腹膜炎。對之有效的藥物有“咳甩?！?、“清瘟解毒口服液”、“黃芪多糖口服液”、“麻杏石甘口服液”、“清肺飲”等，可辯證選擇。

 

9、生殖系統(tǒng)疾病防治

 

卵巢、卵泡、輸卵管是蛋雞產(chǎn)蛋功能的重要組成部分，任何部位出現(xiàn)病變都會直接造成產(chǎn)蛋率下降或者停產(chǎn)，需要提高警惕做好防治工工作。定期使用卵管康可以有效防治大腸桿菌，沙門氏菌，等引起的輸卵管炎，卵巢炎，卵黃性腹膜炎等多種生殖系統(tǒng)疾病?！把拙濉薄ⅰ皻g叫”可用于預(yù)防及治療各種病毒，細菌病愈后出現(xiàn)的產(chǎn)蛋徘徊不前，蛋品質(zhì)量下降，畸形蛋，沙皮蛋薄殼蛋等。

 

 

二、 影響產(chǎn)蛋的非疾病因素-飼料因素

 

1、外購配合飼料的影響

 

為了降低成本使用劣質(zhì)濃縮料、配合料。隨著原料價格的上漲，有些飼料廠為了迎合部分用戶的需求，推出了低質(zhì)量、低價位、高蛋白飼料，在飼料中添加了大量不易被雞消化吸收的非常規(guī)原料，雖然可測蛋白很高，但可利用蛋白低,從而影響產(chǎn)蛋率。

 

2、自配料的影響

 

第一玉米質(zhì)量問題,主要是品種、水分、飽滿度以及霉變的影響，霉菌毒素不但影響適口性,而且還會造成產(chǎn)蛋下降、免疫力降低，自配飼料最好搭配脫霉解毒劑——正益清。第二豆粕質(zhì)量問題，現(xiàn)在豆粕市場魚龍混雜，豆粕蛋白含量低，摻假嚴重，含油量過高，豆粕熟化程度欠佳，自配料養(yǎng)殖戶沒有能力鑒別真?zhèn)危淤|(zhì)豆粕影響雞的發(fā)育和產(chǎn)蛋性能。

 

三、影響產(chǎn)蛋的非疾病因素-藥物因素

 

許多藥物都會對蛋雞的產(chǎn)蛋性能產(chǎn)生影響，使用不當(dāng)會造成嚴重的經(jīng)濟損失。過去經(jīng)常使用的金剛烷胺被廣泛地用于防治禽流感，但反復(fù)使用將不會出現(xiàn)產(chǎn)蛋高峰，并影響蛋殼的質(zhì)量。

 

磺胺類藥物影響腸道微生物對V-K和B族維生素的合成，在體內(nèi)與碳酸酐酶結(jié)合，使碳酸鹽的形成和分泌減少，褐殼蛋變色，產(chǎn)薄殼或軟殼蛋，產(chǎn)蛋量下降,嚴重的可下降20%。

 

四環(huán)素類藥物口服對消化道黏膜有直接的刺激作用，影響采食量，長期使用不但影響蛋殼質(zhì)量，而且還會影響產(chǎn)蛋率。

 

氨基甙類也會影響產(chǎn)蛋率，主要原因是氨基甙類藥物干擾卵黃蛋白的形成,其中新霉素、卡那霉素、鏈霉素、丁胺霉素影響嚴重。

 

抗球蟲藥物,除氨丙啉外，其他均在蛋內(nèi)殘留或影響產(chǎn)蛋率。驅(qū)蟲藥丙硫脒唑大劑量應(yīng)用時會導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降30%。

 

 

四、影響產(chǎn)蛋的非疾病因素- 飼養(yǎng)管理因素

 

1、 溫度

 

溫度過高或過低都會影響產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋性能,使產(chǎn)蛋率下降,蛋殼質(zhì)量變差。夏季如果氣溫高于32℃時,雞體散熱困難、食欲下降、采食量減少、長期高溫會破壞雞體的營養(yǎng)平衡，引起代謝改變,使雞的甲狀腺機能下降，導(dǎo)致雞體內(nèi)鈣量不足，易產(chǎn)薄殼或軟殼蛋；冬季如果氣溫低于-12℃時,雞采食量會減少，產(chǎn)蛋率下降,蛋殼也會變薄。因此,夏季應(yīng)通風(fēng)降溫,冬季要防寒保暖，使雞舍內(nèi)溫度保持在15～25℃，并根據(jù)季節(jié)調(diào)整產(chǎn)蛋雞日糧中能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的濃度，進而提高產(chǎn)蛋率和蛋殼質(zhì)量。飼料中添加0.05%～0.15%小蘇打混飼，可提高蛋殼強度，大大減少薄、軟殼蛋。冬季日糧中添加0.5%～1.0%辣椒粉，以使雞增熱，提高抗寒能力，同時增加供暖。

 

2、通風(fēng)

 

雞舍通風(fēng)不良，造成氨氣濃度過高，引起呼吸性氨中毒，使雞體失去較多的CO2，致使形成碳酸鈣的碳酸根離子不足，影響對鈣的吸收，從而引起產(chǎn)薄殼蛋。因此,雞舍內(nèi)要通風(fēng)換氣，及時清理糞便，防止氨氣濃度過高。

 

3、光照

 

一般而言,光照可促進雛禽采食、飲水和增加運動、促進雞的肌肉、骨骼發(fā)育、增加防病能力、提高生產(chǎn)性能,而且與性成熟、體成熟的日齡密切相關(guān)。有研究表明,育成期延長光照時間可促進母雞提前開產(chǎn),育成期8～10 h的光照時間有利于適時開產(chǎn)，且不影響總產(chǎn)蛋量，但產(chǎn)蛋期光照時間的延長，會導(dǎo)致總產(chǎn)蛋量的下降。因此,光照程序的設(shè)計對保證蛋雞生產(chǎn)有著極其重要的意義，為育成期蛋雞提供科學(xué)合理的光照條件也是提高蛋雞生產(chǎn)性能和經(jīng)濟效益行之有效的措施之一。

 

4、 應(yīng)激

 

蛋雞對各種應(yīng)激是十分敏感的，如噪音、冷熱、換飼料、注射疫苗等都可造成蛋雞的產(chǎn)蛋率下降。所以，我們在日常飼喂中應(yīng)添加一定量的抗應(yīng)激劑，并且要嚴格禁止雞舍內(nèi)產(chǎn)生噪音，同時，做好雞舍內(nèi)的溫度監(jiān)控，防止雞舍內(nèi)溫度忽高忽低。而更換飼料時不應(yīng)該立即更換，而應(yīng)給有3~5天的過渡期。

 

五、影響產(chǎn)蛋的非疾病因素- 生理因素

 

1、品種

 

不同品種的雞,其生產(chǎn)性能有很大差異,如海蘭W-36蛋雞品種,開產(chǎn)早,到達產(chǎn)蛋高峰期時間早,產(chǎn)蛋持續(xù)時間也相對較短。而伊莎褐品種的產(chǎn)蛋雞開產(chǎn)晚,產(chǎn)蛋高峰持續(xù)時間相對較長。另外,不同品種的雞、蛋殼質(zhì)量不同、如土種雞蛋殼較厚、外來品種雞蛋殼較薄、易破。因此,可用選種手段提高品種的蛋殼厚度,減少破蛋率。如AA肉雞、海波羅肉雞、康達爾雞等蛋殼均較厚而密,不易破蛋,可作為養(yǎng)雞的首選品種。

 

2、產(chǎn)蛋高峰水平由后備雞質(zhì)量決定

 

蛋雞生產(chǎn)性能的高低與其體型發(fā)育和體重直接相關(guān)，其中體型標(biāo)準(zhǔn)作為第一限制因素，體重作為第二限制因素，生產(chǎn)中則以脛長和體重作為具體指標(biāo)。脛長達標(biāo)而體重偏輕的雞群，產(chǎn)蛋早期蛋重小，產(chǎn)蛋率上升緩慢，脛長不達標(biāo)而體重超標(biāo)的雞群會出觀早產(chǎn)蛋或發(fā)生嚴重脫肛等現(xiàn)象，死淘率高；如果脛長和體重都不達標(biāo)，就意味著育雛育成失敗，開產(chǎn)時間延長，少則開產(chǎn)推遲1～2周，多則推遲3～4周，產(chǎn)蛋高峰達不到標(biāo)準(zhǔn)。

 

衡量體重和脛長的優(yōu)劣分別用體重均勻度和脛長均勻度來表示。一般要求，體重均勻度應(yīng)大于80%，脛長均勻度應(yīng)大于90%。

 

體重均勻度：雞只實測體重值在平均體重±10%范圍內(nèi)所占的百分比

脛長均勻：脛長的實測值在平均值±5%以內(nèi)所占的百分數(shù)

 

（1）合理的飼養(yǎng)密度有利于體重增長

 

提高后備雞質(zhì)量的方法：做好日常管理工作，提高雞群體重。
飼養(yǎng)密度是影響雞群體重增長的重要因素之一，不同周齡需要調(diào)整不同的飼養(yǎng)密度，才有助于體重平穩(wěn)增長。調(diào)整飼養(yǎng)密度的分群工作一般在雞群8日齡和20日齡根據(jù)雛雞體重大小進行。體重大的雞只放在下層，體重輕的放在中層，便于管理和飼喂。

 

（2）亞健康雞只單獨飼養(yǎng)管理

 

大群中出現(xiàn)的亞健康雞只應(yīng)挑出飼養(yǎng)，挑雞應(yīng)在幾個關(guān)鍵時間點進行，即分別為上籠（1日齡）、分群（8日齡和20日齡）、免疫。上籠時，挑選出弱、小、大肚子、黑臍等雛雞，放在溫度較高的位置飼養(yǎng)，促進雛雞體質(zhì)恢復(fù)；分群或免疫時，挑出弱雞和低于平均體重10%以上的雞；日常管理時， 應(yīng)將連續(xù)治療2周而未愈的亞健康雞只和異性雞及早淘汰，為健康雞只提供充足的飼養(yǎng)空間。挑雞的原則是根據(jù)體重和精神狀態(tài)及時挑出并單獨飼喂加有營養(yǎng)添加劑的潮拌料，以提高雞群采食量。

 

（3）舍內(nèi)環(huán)境適宜，有利于提高采食量

 

做好舍內(nèi)環(huán)境控制，保證飼養(yǎng)環(huán)境適宜，同樣有利于雞只的快速生長，使雞群體重達標(biāo)。在飼養(yǎng)管理過程中，根據(jù)雛雞需求，結(jié)合外界天氣，在保證溫度的前提下多通風(fēng)，使舍內(nèi)空氣質(zhì)量良好，有效地排出舍內(nèi)廢氣和粉塵，提高雛雞的采食量。

 

（4）減少飼養(yǎng)管理過程中的各種應(yīng)激

 

減少轉(zhuǎn)群、免疫、換料等各種應(yīng)激。轉(zhuǎn)群前2 天開始投喂維生素C等抗應(yīng)激物質(zhì)，以緩解應(yīng)激并增強機體調(diào)理適應(yīng)能力；轉(zhuǎn)群過程中注意操作細節(jié)，避免人為操作不當(dāng)產(chǎn)生的應(yīng)激；轉(zhuǎn)群后將育成和蛋雞的管理工作合理銜接，保持相同的飼喂方式等，不改變雞群形成的習(xí)慣。免疫時，各項免疫操作間隔至少5天以上，轉(zhuǎn)群前后3天禁止免疫；換料時，按照比例逐漸過渡換料，避免飼料變化較大造成的雞只采食量下降。

 

3、產(chǎn)蛋時間

 

產(chǎn)蛋時間對蛋的質(zhì)量影響比較大，一般雞場于八點左右飼喂，白天血鈣濃度高，蛋雞在成蛋過程中鈣的分泌量充足，所以一般下午產(chǎn)的蛋殼較厚。而十點前產(chǎn)的蛋通常是在夜間形成的，夜間母雞多處在休息狀態(tài)，采食量很少，血鈣濃度較低，因此上午產(chǎn)的蛋一般殼較薄。故應(yīng)采取多種措施，調(diào)整雞的產(chǎn)蛋時間。

 

總結(jié)起來，影響蛋雞產(chǎn)蛋率的因素主要有六大方面，分別為蛋雞品種，生理因素，營養(yǎng)因素，管理因素，環(huán)境因素與疾病因素等，每一個因素在蛋雞的養(yǎng)殖過程中把握不好，都會影響產(chǎn)蛋率。

 

要想雞群的全程產(chǎn)蛋量高，必須讓雞的產(chǎn)蛋高峰期盡量地長，而高峰期后產(chǎn)蛋下降要盡量緩慢而平穩(wěn)，同時在整個產(chǎn)蛋期內(nèi)內(nèi)臟系統(tǒng)不能出現(xiàn)不可補償性損傷！這就要想盡一切辦法避免“疾病性因素”的干擾，杜絕負面的“非疾病性因素”影響。

 

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（文章收集：張慶）